Botulismo

Il botulismo può manifestarsi in sei diverse forme in base alla via d'ingresso della tossina nell'organismo anche se i sintomi e i segni clinici sono uguali:

• alimentare, causato dall’assunzione di cibi che già contengono la tossina prodotta dal batterio;
• da ferita, quando il batterio cresce e produce tossine all’interno di una ferita;
• infantile, causato dalla presenza del microrganismo nell’intestino di bambini di età inferiore a un anno, non ancora sufficientemente maturo per inibirne la proliferazione;
• da colonizzazione intestinale nell’adulto, simile al botulismo infantile, insorge in persone oltre l’anno di età con grave squilibrio della flora intestinale;
• iatrogeno, a causa di un uso scorretto della tossina botulinica quando viene impiegato a scopo terapeutico o estetico;
• da inalazione, provocato dall’inalazione accidentale o volontaria delle tossine botuliniche.

La tossina botulinica ha un periodo di incubazione, intervallo di tempo tra il contagio e la comparsa dei sintomi, che può variare, in genere, da poche ore fino a 15 giorni. Nel botulismo infantile, invece, l'incubazione può durare da 3 a 30 giorni dall'esposizione alle spore.

I sintomi nelle fasi iniziali sono:

• dolore addominale,
• febbre in progressivo aumento,
• nausea, vomito,
• diarrea.

La sintomatologia, simile a quella di una gastroenterite, evolve rapidamente provocando:

• difficoltà a parlare, deglutire e respirare,
• annebbiamento e sdoppiamento della visione (diplopia),
• secchezza della bocca,
• difficoltà a tenere le palpebre sollevate,
• difficoltà a muovere i muscoli facciali,
• paralisi.

 I sintomi del botulismo infantile invece sono:

• costipazione,
• movimenti rallentati causati dalla debolezza muscolare,
• difficoltà nel controllare i movimenti della testa,
• voce debole o soffocata,
• irritabilità,
• difficoltà a tenere le palpebre sollevate,
• difficoltà nella suzione,
• paralisi.

In alcuni casi di botulismo si può osservare anche ritenzione urinaria. Nelle forme più gravi, può insorgere l’insufficienza respiratoria, causata dal blocco della trasmissione nervosa ai muscoli responsabili della respirazione, che può essere potenzialmente letale. La sintomatologia del botulismo ha un’evoluzione simmetrica — coinvolgendo entrambi i lati del corpo — e discendente, dalla testa, al collo, al torace, fino alla paralisi degli arti, e si manifesta con una paralisi flaccida.

La diagnosi del botulismo è esclusivamente clinica, basata sulla raccolta delle informazioni rilasciate dal paziente e sull’osservazione dei sintomi.

All’esordio, i sintomi della patologia possono essere confusi con quelli di altre condizioni cliniche a carico del sistema nervoso: la Sindrome di Guillain-Barrè, miastenia gravis, Sindrome di Eaton Lambert, paralisi provocata da zecche, avvelenamento da biotossine che possono essere contenute nei mitili.

Per confermare il sospetto diagnostico vengono eseguiti gli esami di laboratorio che servono per identificare la presenza della tossina botulinica nel sangue, nelle feci e negli eventuali residui alimentari ingeriti dal paziente. Inoltre, si ricerca anche il batterio Clostridium, produttore della tossina, negli stessi campioni biologici o alimentari, al fine di confermarne la presenza. Può essere utile effettuare anche l’elettromiografia, per valutare un'eventuale compromissione neuromuscolare.

La diagnosi di botulismo è un’urgenza clinica, poiché è necessario iniziare tempestivamente il trattamento con l’antitossina; i test di laboratorio sono essenziali per confermare la diagnosi, ma non devono ritardare la terapia.